トップページ?≫?元気を摂るカレー店「PLUCK」
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神田須田町の靖国通り沿いにあるビルの地下1階に店を構える、「カレースタンドPLUCK(プラック)」。

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2012年11月1日にオープンした。



店名の「PLUCK」には様々な意味があるが、そのうちの「元気」、「摂取」という意味から『元気を摂る』というキャッチコピーを掲げている。

提供するカレーは、「PLUCKチキンカレー」、「辛口チキンカレー」、「ポーククルマカレー」、「南インド風野菜カレー」、「タイ風グリーンカレー」、「なすとひき肉のカレー」の和風・インド風・タイ風と様々なソースのほか、週変わりのカレーソースが用意されている。
セットメニューは、カレー1種の「シングルセット(¥650)」、ハーフサイズのカレー2種の「ツインセット(¥750)」、プチサイズのカレー3種の「トリプルセット(¥850)」のほか、カレー3種と2倍盛りライスの「メガ盛り(¥900)」、カレー3種とサラダとソフトドリンクの「プラックセット(¥850)」などを提供する。
全てテイクアウトが可能で、テイクアウト限定の「ランチボックス(¥500)」も用意されている。

▼プラックセット
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カレー店を始めようとしたきっかけは、小さい頃からカレーが好きで、調理師学校時代に仲間でカレーの食べ歩きをよくやっており、カレーを食べ続けていた結果、「カレーを極めたい」と思った事からだと店主は話す。

同店では、たまねぎを弱火でじっくり3時間かけて炒め、たまねぎ本来の甘さを存分に引き出したものをカレーに使用している。
また、それぞれのカレーソースは全て「味の共存」にこだわって作られており、例えばPLUCKチキンカレーは食べた瞬間”甘さ”を感じさせるが、後からスパイスの”辛さ”が感じられるようになっている。

土・日・祝日にはレンタルスペースとして貸し出しており、利用料金は1時間¥2000で、フードやドリンクの持ち込みも可能となっている。


<店舗情報>
店名:カレースタンドPLUCK(プラック)
住所:東京都千代田区神田須田町2-2-13 ベルメゾン神田 B1階
時間:ランチ11:00〜15:00 / ディナー17:30〜22:00(月・水・金のみ)
定休:土日祝(但し第1・第3土曜日はランチ営業あり)

<関連リンク>
カレースタンドPLUCK公式ブログ




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