 2012年07月24日 |
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秋葉原に、幻の牛かつ専門店が8月中旬にオープンを予定している。
場所は、神田教会近くの、刀削麺店などが入っている渡辺ビル地下1階。。
同店は、「ナポリタン専門店パンチョ」、「吉祥寺どんぶり」を展開している（株）B級グルメ研究所が出店するB級グルメ店。
メニューは「牛かつ定食」の一種類のみ。
「牛かつ」は、牛肉に秘伝の衣をつけて、高温の油で表面のみサッと揚げ、半生の状態で提供される。
前職がステーキ屋の職人が作るという庶民的スタイルの「牛かつ」は、牛肉を親しみやすい値段で食べることができる。 。
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メニューは「牛かつ定食」の一種類のみ。
「牛かつ」は、牛肉に秘伝の衣をつけて、高温の油で表面のみサッと揚げ、半生の状態で提供される。
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