 2015年04月12日 |
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横浜家系とんこつ醤油ラーメン「一刀家」が、2015年4月13日の朝11時にオープンする。
場所は、末広町交差点近くの蔵前橋通り沿い。
同店は、赤坂と茅場町にもある横浜家系ラーメンの店で、秋葉原が3店目となる。
▼券売機
客席は、カウンター席とテーブル席を合わせて22席。
店内には「最初は口に合わないと思ってもぜひ三回は通ってみてください。三回食べていくうちに、あなただけの本当の美味しさに出会えます」の表記もあった。
▼卓上調味料
卓上調味料は、にんにく、刻みしょうが、辛子味噌、黒コショウの4種で、店主のオススメは「にんにくスプーン一杯、刻みしょうが一つまみ、辛子味噌スプーン半分、黒コショウ二振り」とのこと。
▼店内メニュー表
▼ライスや卓上調味料などの説明
今回は、一刀盛り豚骨醤油ラーメンを注文してみた。
▼一刀盛り豚骨醤油ラーメン
トッピングされている具材は海苔、ネギ、ほうれん草、うずら玉子、味玉、豚肉。
スープは臭みが無く、クリーミーで優しい味。
▼麺は中太のストレート麺で短かめ。
▼肉はトロトロに炊き込まれた大ぶりの豚バラ肉。
また、ライスはラーメンの注文で食べ放題となっている。
＜店舗情報＞
店名：横浜家系ラーメン 一刀家 秋葉原店
住所：東京都千代田区外神田5-1-14 三幸ビル 1階
時間：平日11:00〜23:00 / 土日祝11:00〜22:00
電話：03-3836-1549
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横浜家系ラーメン 一刀家 公式サイト
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